Sanepar ensina cultivo e uso de plantas medicinais e alimentícias não convencionais em Castro

27/11/2025

O resgate de saberes populares sobre plantas medicinais e o potencial nutritivo das Plantas Alimentícias Não Convencionais (PANCs) foram o foco de uma oficina gratuita realizada pela Sanepar em Castro, nos Campos Gerais. A atividade ocorreu nesta quarta-feira (26), reunindo 30 participantes no Centro de Referência de Assistência Social (CRAS) Luiz King, na Vila Santa Cruz.

Com o apoio da Secretaria Municipal de Assistência Social de Castro, a oficina ensinou de forma prática o cultivo, a colheita e o processamento de diversas espécies. A gestora de educação socioambiental da Sanepar, Crislaine Mendes, destaca que a atividade se dedica a sanar mitos e dúvidas sobre o uso das plantas medicinais e a abrir um novo horizonte com o potencial das PANCs, que estão facilmente acessíveis na natureza.

“A oficina tem como objetivo promover o conhecimento cultural sobre plantas medicinais e sua manipulação, incentivar o plantio orgânico e a cultura da saúde integrativa, contribuindo para uma sociedade mais sustentável, com respeito pela biodiversidade e sobretudo pela água”, disse.

A atividade chama a atenção para a importância nutricional das PANCs, que muitas vezes são negligenciadas por serem confundidas com ervas daninhas. Espécies nativas como a capuchinha, a ora-pro-nóbis, a serralha e o dente-de-leão crescem espontaneamente e carregam alto teor de nutrientes, incluindo proteínas e vitaminas.

Na oficina, os participantes receberam um kit de jardinagem, mudas e insumos, e aprenderam desde o plantio e manutenção das plantas até o preparo de chás e infusões. Também puderam trocar experiências sobre hábitos tradicionais, como por exemplo o uso da tanchagem para gargarejo e do chá de erva-doce para relaxar recém-nascidos.

Adepta do uso de plantas medicinais, Monica Alves Teixeira aprovou a oficina, ao afirmar que graças aos remédios naturais superou muitos problemas de saúde. “Então gosto de aprender cada vez mais, e considero importante que esse conhecimento chegue para mais pessoas como eu”.

Dona Alesia Schonenborn também gostou da oportunidade de adquirir mais conhecimentos sobre as plantas medicinais e as comestíveis. “A oficina foi muito boa. Explicaram bem sobre como cultivar e preparar, algumas eu não conhecia, como a capuchinha”, conta.

COMUNIDADE E SANEAEAMENTO - A oficina de PANCs em Castro faz parte das ações do Programa de Intervenção em Obras de Saneamento da Sanepar. Este programa leva iniciativas socioambientais e educativas para as comunidades que são beneficiadas por obras de saneamento.

Em Castro, a Companhia investe mais de R$ 70 milhões na ampliação do sistema de esgotamento sanitário, incluindo a Estação de Tratamento de Esgoto Iapó, que está tendo sua capacidade ampliada em mais 80 litros por segundo, novas redes coletoras e elevatórias. No sistema de abastecimento de água, a captação no Rio Iapó e a estação de tratamento também passam por obras, que devem dobrar a capacidade de produção de água tratada para a cidade. Os recursos são de R$ 50 milhões.

Foto: Sanepar