
A comercialização e o consumo de moluscos bivalves, como ostras, mexilhões, vieiras e berbigões, estão temporariamente interditados na Baía de Guaratuba, no Litoral do Paraná. Esta decisão, anunciada pela Secretaria Estadual da Saúde (Sesa) na sexta-feira (26), foi tomada após a Agência de Defesa Agropecuária do Paraná (Adapar) detectar altos níveis de uma toxina nos moluscos.
A toxina, conhecida como ácido ocadáico, é produzida por microalgas marinhas que são ingeridas pelos moluscos. Embora não prejudique diretamente os moluscos, ela pode provocar sintomas como náuseas, dores abdominais, vômitos e diarreia em humanos que consomem esses frutos do mar.
O monitoramento da toxina é feito a cada três dias, com novas amostras sendo coletadas para análise. A restrição permanecerá até que os testes mostrem uma redução segura da toxina.
Durante este período, qualquer venda irregular de moluscos na região será supervisionada, e produtos não autorizados poderão ser confiscados pela Vigilância Sanitária.
Foto: Freepik
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