Evento será realizado no Mercado Municipal do Capão Raso, com 14 estabelecimentos
17/05/2024

A quarta edição do Festival do Pinhão do Mercado Municipal Capão Raso já tem data definida. De 23/5 a 8/6, os fãs de pinhão poderão conferir de lanches e porções até refeições e sobremesa, tudo com a semente da Araucária como estrela da receita.
Quatorze estabelecimentos participam do festival com um cardápio que inclui risoto de pinhão com bacon; yakisoba com pinhão; ravioli de pinhão com queijo defumado com molho Alfredo; pastel e tapioca com carne seca, pinhão e queijo meia cura; pastel e crepe de pinhão; bolo de pinhão; e entrevero de pinhão a quatro queijos, dentre outros. Para sobremesa, há opção de sorvete de baunilha com farofa de pinhão.
“O festival vem sendo um sucesso e já está na quarta edição. O curitibano já sabe que quando chega a época do pinhão também é o período do tradicional evento do Mercado Municipal Capão Raso", diz Elias Techy, gestor da área comercial da Urbs. A previsão é de um aumento de 10% no fluxo de pessoas nesta edição em relação ao festival do ano passado, quando o mercado recebeu 87.823 pessoas durante o evento.
As opções gastronômicas têm preço a partir de R$ 4 (sushi joe de pinhão e de salmão com pinhão) e R$ 7 (fatia de bolo de pinhão) até R$ 36,80 (risoto de pinhão e bacon). Para quem gosta da versão tradicional, o festival também terá o clássico pinhão cozido servido com quentão.
Serviço
4º Festival do Pinhão do Mercado Municipal Capão Raso
Data: de 23/5 a 8/6
Endereço: Rua Otto Cabel, 51, Novo Mundo
Funcionamento de segunda a sábado:
• Espaço Sabores: 9h às 19h
• Lojas: 9h às 21h
• Praça de Gastronomia: 9h às 21h
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