Curitiba compartilha experiência em políticas alimentares no aniversário de 20 anos da Gastromotiva

19/08/2026

Curitiba compartilhou sua experiência na construção de políticas públicas de segurança alimentar e nutricional durante o evento que marcou os 20 anos da Gastromotiva, realizado nesta terça-feira (18/8), no Instituto 12, no Rio de Janeiro. Representando a Prefeitura de Curitiba, o diretor de Sistemas Alimentares Sustentáveis da Secretaria de Segurança Alimentar e Nutricional (SMSAN), Felipe Thiago de Jesus, apresentou a trajetória de aproximadamente quatro décadas da capital paranaense na área e a evolução de iniciativas que unem alimentação, inclusão social, formação profissional e desenvolvimento sustentável.

O encontro reuniu representantes de organizações, especialistas e iniciativas que atuam na construção de sistemas alimentares mais sustentáveis e justos. A participação de Curitiba colocou em destaque a experiência do município na transformação de ações e projetos em políticas públicas permanentes, ampliando o olhar sobre a segurança alimentar para além do combate à fome.

“A experiência de Curitiba mostra como uma política de segurança alimentar pode evoluir e se conectar a diferentes áreas, criando oportunidades e fortalecendo os sistemas alimentares locais. É uma trajetória construída ao longo de décadas e que continua avançando”, afirma Felipe Thiago de Jesus.

Da gastronomia social à política pública

A relação entre Curitiba e a Gastromotiva também é marcada por uma trajetória de inspiração e troca. Conceitos trabalhados pela organização, que há 20 anos utiliza a gastronomia como ferramenta de transformação social, contribuíram para inspirar iniciativas desenvolvidas pelo município.

Um dos exemplos é o Mesa Solidária, programa voltado à oferta de refeições gratuitas e à promoção da dignidade e da inclusão social por meio da alimentação. A partir dessa experiência, a política municipal ganhou novas frentes e passou a integrar ações de formação e geração de oportunidades.

Atualmente, essa atuação se conecta a iniciativas como o Base, as Escolas de Gastronomia Social e o Empório de Impacto Social, ampliando a abordagem da segurança alimentar e nutricional.

“Quando falamos de segurança alimentar, estamos falando também de oportunidade, conhecimento, trabalho, sustentabilidade e desenvolvimento local. A alimentação é uma porta de entrada para uma série de políticas que podem transformar a vida das pessoas”, destaca o diretor.

A participação de Curitiba no evento dos 20 anos da Gastromotiva permitiu compartilhar uma experiência de construção de políticas públicas de longo prazo e mostrar como iniciativas originalmente desenvolvidas como projetos ou ações podem ser incorporadas a uma estratégia permanente de cidade.

20 anos de Gastromotiva

O evento realizado no Instituto 12 fez parte da programação que celebra as duas décadas da Gastromotiva e reuniu convidados e especialistas para discutir os desafios e as possibilidades de construção de sistemas alimentares mais sustentáveis e justos. As comemorações começaram em São Paulo no dia 11 de agosto, e encerram nesta quinta-feira (20/8).

Criada em 2006, a Gastromotiva utiliza a gastronomia como instrumento de transformação social, com iniciativas voltadas à formação, inclusão produtiva e fortalecimento de comunidades.

Foto: Divulgação