11/05/2022
Com a alimentação pesando no bolso, nutricionista dá dicas para fazer substituições saudáveis e mais baratas sem prejuízos à saúde
As refeições estão pesando no bolso dos brasileiros e comprometendo mais de 65% da renda dos trabalhadores curitibanos. Em abril, segundo a Pesquisa Nacional da Cesta Básica de Alimentos, os itens básicos tiveram aumento em todas as capitais pesquisadas pelo Dieese. Em Curitiba, a alta entre março e abril foi de 5,37%. Desde janeiro, o aumento de preços na capital do Paraná soma 17,63% e, no acumulado de 12 meses, 26,67%. O percentual é bem superior à inflação. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor Amplo (IPCA) foi de 11,3% em um ano. O Índice Nacional de Preços ao Consumidor (INPC) registrou variação de 3,42% desde janeiro e 11,73% em 12 meses. Entre os campeões na escalada de preços no período de um ano estão o tomate (131,74%), café (105,25%), açúcar refinado (59,85%), batata (54,27%) e farinha de trigo (47,07%). A banana, o leite integral e o pão francês tiveram aumentos superiores a 20%.
