Escolas e CMEIs de Curitiba têm cardápios especiais
- 8 de set. de 2025
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08/09/2025
As crianças com restrições alimentares recebem uma atenção especial
Entre as cerca de 300 mil refeições servidas diariamente nas unidades educacionais da rede municipal de ensino de Curitiba, 2,1 mil são cardápios especiais preparados para crianças e estudantes com diabetes, doença celíaca, intolerância à lactose, vegetarianos, restrições por motivos religiosos, seletividade alimentar, intolerâncias e alergias a algum tipo de ingrediente.
Uma das unidades da rede pública com maior número de dietas especiais é a Escola Municipal CEI Ulysses Silveira Guimarães, no bairro Abranches. Entre os mais de 500 estudantes, são 22 dietas específicas para casos de alergia ao leite, ao glúten, seletividade alimentar, ovolactovegetarianos.
Para manter a saúde, a estudante Sophia Vasconcelos da Hora recebe cardápios hipoglicídicos (com redução de carboidratos) e hipolipídicos (menos gorduras). As refeições dela são embaladas separadamente. “É gostoso, a minha comida é feita só para mim”, diz Sophia.
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