Pérola Negra lança quarta edição da sua cerveja artesanal

Evento está marcado para sábado na fábrica da Bastards em Curitiba

A Bastards Brewery e a Ignoru's Bier, duas cervejarias de Curitiba se uniram em uma Russian Imperial Stout colaborativa – Pérola Negra. Uma excelente receita com a perfeição de produção mostrando toda a complexidade que uma Imperial Stout pode trazer. No sábado, dia 11 de agosto, a fábrica da Bastards (Rua Paranavaí,1146 – Emiliano Perneta), em Pinhais, será palco para o lançamento da 4ª edição - safra 2018 - dessa cerveja artesanal com direito a uma grande festa que terá ainda gastronomia sobre rodas regada ao bom rock´n´roll com República Pine e Blindagem. Com entrada gratuita, o evento tem início às 13horas. Por ser sazonal, ela é produzida somente uma vez por ano em edição limitada, sempre durante o inverno, e tem um bom potencial de guarda. De corpo extremamente alto, amargor persistente dos maltes torrados e aroma de café e chocolate, Pérola Negra ainda traz generosas adições de cacau e cereja, com 75 IBU e uma graduação alcoólica de 11,2% ABV. As garrafas de 310ml são lacradas com cera remetendo as antigas garrafas da época da criação do estilo. Vertida na taça, apresenta uma coloração negra com líquido espesso. Boa formação de espuma cremosa, densa e com boa duração. Além do lançamento da cerveja, o tap list da festa contará com mais de 15 rótulos das duas cervejarias – Bastards e Ignoru´s - incluindo a Pérola Negra em diferentes maturações. Para completar o público terá food trucks com opções de hambúrgueres da My Way, gastronomia peruana da El Inka, e para a sobremesa, os churros tradicionais e gourmets da Mister Churros. Para a celebração, os amantes do rock vão curtir ainda a Blindagem, um dos grandes legados do rock curitibano, e a República Pine que vai embalar o público com aquele repertório democrático recheado de hits do indie, grunge e rock. SERVIÇO: “Pérola Negra – Lançamento 4ª edição – Safra 2018” Bandas: República Pine e Blindagem Local: Bastards Brewery (Rua Paranavaí,1146 – Emiliano Perneta, Pinhais) Quando: 11 de agosto de 2018 (Sábado) Horário: das 13h às 22h Entrada gratuita

22 de outubro de 2020

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